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OLEOTECA

SES ESCOLES

Cocina de mercado, de Ibiza y con alma

La Oleoteca Ses Escoles es un coqueto establecimiento ubicado junto a la almazara de Can Miquel Guasch, en la carretera de Ibiza a San Juan, próximo a Santa Eulària des Riu donde prima la materia y el producto de proximidad. Degusta una cocina de platos con verdadera esencia del campo de Ibiza y un toque moderno.

Reservar

SES ESCOLES

Carretera de Sant Joan, km 9, 8
07840 Santa Eulària des Riu, Ibiza

¿Cómo llegar?

HORARIO VERANO

(Julio y Agosto)
Restaurante
Lunes a Domingo 18.30-00.00 h

HORARIO INVIERNO

Cerrado temporalmente

OLEOTECA SES ESCOLES
OLEOTECA SES ESCOLES
OLEOTECA SES ESCOLES
OLEOTECA SES ESCOLES
OLEOTECA SES ESCOLES

La cocina

Las brasas

La cocina de Ses Escoles es una cocina de mercado con alma y especialmente cuidada con aires actuales. Los platos de carnes y pescados a la brasa elaborados con carbón vegetal son los protagonistas.

La cocina

Cocina ibicenca

Disfruta la verdadera esencia de la vida mediterránea y agudiza tus sentidos a través de la cultura y la gastronomía ibicenca. Recetas, ingredientes, producto se combinan con un toque moderno.

La cocina

Producto local y AOVE

Nuestra filosofía pasa por un gran respeto por el producto local, de proximidad y Km0. Los productos de la huerta y del campo de Ibiza impregnan de sabor nuestras creaciones. Todos los platos se elaboran, marinan y aliñan con nuestro AOVE Can Miquel Guasch, 100% producción ecológica.

gastronomia y esencia de Ibiza

Oleoteca Ses Escoles

El espacio

Ses Escoles es un espacio cuidado de líneas rectas y con una decoración limpia, sencilla y adaptada al entorno donde conviven la gastronomía y el cultivo de olivos. El restaurante está diseñado para disfrutar de la gastronomía y sentir la esencia de Ibiza: Salón principal con vistas a la cocina, patio interior cubierto muy luminoso, dos salones privados perfectos para pequeños grupos y una terraza exterior ideal para vivir agradables veladas en los meses de verano.

Diseñado para disfrutar de la gastronomía y sentir la esencia de Ibiza
Detalle de mesas de restaurante entre olivos

Tienda online

Nuestros aceites de oliva virgen extra ecológico

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